header image

Laatste nieuws

Uniek puur meel in allerlei varianten

Blije deelnemers, lieve vrijwilligers, leuke klanten; het mag duidelijk zijn: Maaike Wissink is super enthousiast over Het Molenwinkeltje van Molen Den Arend Bergambacht. “En dan heb ik het nog niet eens gehad over de mooie producten die je er kunt kopen”, vertelt de begeleidster van Stichting Dagbesteding Krimpenerwaard, de uitbater van het Molenwinkeltje. “Op het gebied van eigen gemaakt ambachtelijk meel is het Molenwinkeltje  uniek in de regio. Je kunt er écht alles krijgen als je van zelf bakken houdt. Daarnaast zijn er allerlei bakgerelateerde artikelen verkrijgbaar, alsmede streekproducten, super leuke cadeauartikelen en spullen die onze dagbestedingsdeelnemers zelf hebben gemaakt.”

Uit eigen ervaring weet Maaike hoe lekker met Den Arend-meel gebakken brood, taart, cake, pannenkoeken en koekjes smaken. “Dat is echt wezenlijk anders dan baksels met ingrediënten die je bij de supermarkt haalt. Ambachtelijk meel is puur en dat proef je terug. Zo lekker. En wat de cakemixen betreft: in het Molenwinkeltje kun je producten kopen die je in een andere winkel niet aantreft, ook als het om varianten met noten en vruchten gaat. Heerlijk!”

Deel dit
About the author
Jan Timmer